충북혁신도시 진천석갈비 청석석갈비
오늘은 충북혁신도시
진천군에 있는 맛집으로 향했습니다
신도시라서 그런지 건물이 다 깨끗깨끗 새건물에
여기저기 새로운 매장들이 생겨나는 곳인데요
그 곳들 중에 진천석갈비 석갈비 끝판왕
청석석갈비를 방문했습니다
레츠기릿
충북혁신도시 옥동공원과 너나들이공원을 둘러 끼고 있어
식사 후 소화도 시킬겸 산책하기에도 아주
안성맞춤인 곳입니다
건물 지하에 주차장이 있어서 주차걱정 노노
2층 매장으로 올라가보았습니다
생각했던것 보다 매장이 넓어서 깜짝 놀람
홀과 룸으로 구성되어 있고
첫 인상은 매우 깔끔 깨끗 정갈
100평 규모라 단체로 회식하기에도
딱이겠습니다
저는 조촐하게 저와 동행인 둘 뿐이지만요
진짜 넓어요
입구에는 아이들을 위한 식탁도 있습니다
그렇습니다 이 곳은 노키즈존이 아니고
예스키즈존입니다
얘들아 마음껏 뛰어 놀렴
그렇다고 매장에서 막 뛰고 그러면 아니되고
너희들을 위한 공간은 여기
준비가 되어 있단다
옴팡지게 뛰어 놀고 일찍 자기를 바라며
부모님들은 밖에서 티비로 놀이방을
확인하시면서 편안하게 식사가 가능하단 말씀
놀이방을 둘러보고 나가려는데
추억의 게임기들이 발목을 잡았고
지폐를 꺼내어 동전으로 교환하려던 순간
이성이 저를 말렸습니다
여기는 자라나는 아이들을 위해 양보하자구
라구요
어덜트 놀이방도 있었으면 좋겠다고
생각했습니다
어덜트들은 닥치고 음식이나 먹어야겠습니다
맵찔이인 저는 오늘 처음 방문이라
청석 석갈비 기본으로
막국수는 비빔으로 주문합니다
맵치광이들이 계시다면
바로 매운 석갈비로 가시는 것도 추천드립니다
석갈비랑 막국수만 해도 충분할 것인디
가자미에 샐러드 각종 정갈한 밑반찬들이
수저들 바로 들게 합니다
진천석갈비 끝판왕 답습니다
우선 비빔 막국수입니다
신선한 새싹 채소들이 아주 향긋하게 맞이합니다
봄인줄 알았습니다
하지만 현실 차가운 겨울입니다
차가운 겨울에 어울리는 된장찌개도
서비스로 내어 주셨습니다
충북혁신도시 청석석갈비 메모하겠습니다
드디어
오늘의 메인 요리
청석 석갈비 등장이오
역시 고기입니다
치이이익 소리를 내며 불판위에서
먹음직스럽게 양파위에 안착
보기만 해도 군침이 돋습니다
츄르릅
더 이상의 기다림은 없다
바로 시식 들어갑니다
아오 침고여
우선 비빔 막국수를 먼저 먹어봅니다
야무지게 잘라서 비벼주신 동행인께
이 자리를 빌어 감사의 말씀을 드립니다
그래서 맛은 맛은 어떻습니까
비빔 막국수가 맛이 없었던 기억이 있을까요
일단 맛있습니다
맛있구요
다른 비빔 막국수와는 다르게
간이 세지 않고 들기름맛이 희미하게 나면서
고명으로 올라온 채소들이 아주
잘 어울려 건강해지는 맛이 납니다
일단 양념이 자극적이지 않아서
너무 좋았습니다
막국수에서 이런 고급짐을 느껴보리라곤
생각도 못 했습니다
막국수도 맛 보았으니
이제 청석 석갈비 차례입니다
딱 봐도 맛도리 비주얼입니다
역시나 맛은 간이 세지 않고
간장 소스가 아주 적당히 베어 있어
건강하게 맛있는 맛입니다
전체적으로 음식이 간이 세지 않은편이라
자극적인 것을 좋아하시는 분들이라면
호불호가 갈릴 수도 있겠지만
약간 슴슴한 음식을 좋아하신다면
완전 취향저격입니다
저는 저격당했습니다
이제 본격적으로 먹부림 시작
막국수 호로록
가자미 냠냠
가지미가 진짜 맛있어요
살도 야들야들 간도 딱 알맞음
역시나 쌈덕후는 쌈을 잊지 않습니다
내 생일은 잊어도 쌈은 절대 잊지 않습니다
아 맛있다
상추쌈을 먹었다면
비빔 막국수 쌈도 호로록
이거 먹을라구 비빔 막국수 주문했지 않습니까
바로 이 맛 아입니까
양파 절임 쌈도 역시나 굿
석갈비는 양파랑 가장 잘 어울리는 것 같습니다
절임 양파도 맛있지만
불판 위에 잘 구워진 양파랑 먹어도
완전 맛있음
달달하게 잘 구워져서 양파 육즙 흥건한거 보이시나요
양파랑 채파랑 석갈비랑 같이
츄릅
순식간에 사라져버렸습니다
물론 제 위속으로요
너무너무 든든하게 잘 먹었습니다
후식으로 탄산으로 위를 달래 봅니다
산책 전 워밍업이랄까요
테라잔에 담긴 사이다가 마치
맑은 맥주 같습니다
충북혁신도시 청석석갈비
신도시에서의 새로운 맛의 경험
아주 기분 좋은 시간이었습니다
다음에는 매운 석갈비를 도전할 것을 기약하며